Fleisch Studie Autoren haben finanzielle Beziehungen zu Rindfleisch-Industrie

Fleisch Studie Autoren haben finanzielle Beziehungen zu Rindfleisch-Industrie

Die Autoren einer aktuellen Studie herunterzuspielen, die gesundheitlichen Risiken von rotem Fleisch haben finanzielle verbindungen mit Fleisch-Produzenten. Die internationale Gruppe von Forschern erhalten hat, Mittel aus einem Programm der Universität teilweise unterstützt durch die Rindfleisch-Industrie, die Washington Post berichtete am Montag.

Die Studie, vor kurzem veröffentlicht in den Annals of Internal Medicine, behauptet, dass die Gefahr für die Gesundheit von rotem und verarbeitetem Fleisch ist übertrieben, und dass Warnungen anschließen Fleisch Konsum zu Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs sind nicht unterstützt durch gute wissenschaftliche Evidenz. Die Gruppe von über 20 Forschern, die geht durch den Namen NutriRECS, sagte Fleischesser sollten weiterhin Ihren aktuellen Verbrauch. Aber die Studie enthielt keine Angaben, NutriRECS hat eine Partnerschaft mit einem arm von Texas A&M Universität berufen der Landwirtschaft und der Biowissenschaften (AgriLife), die teilweise gefördert durch die Rindfleisch-Industrie, die Post berichtet.

Einer der Autoren der Studie, Patrick Stover, Rektor und Dekan der AgriLife, sagte der Fleisch-Studie wurde abgeschlossen, bevor die neue Finanzierung kam von der Rindfleisch-Industrie-und, dass Rindfleisch-Konten nur für einen winzigen Bruchteil der AgriLife research bei der Post gemeldet.