Was ist die Welt trinken? Studie zeigt: Globale Aufnahme der wichtigsten Getränke

Was ist die Welt trinken? Studie zeigt: Globale Aufnahme der wichtigsten Getränke

Die Getränke, die wir trinken stellen eine wesentliche Quelle unserer täglichen Kalorien und Nährstoffen, noch standardisierte Methoden für die Verfolgung von Getränke-Konsum eingeschränkt wurde. In der neuesten und umfassendsten Einschätzung des weltweiten Getränke-Verbrauch, berichten Forscher erhebliche Unterschiede in der Getränke verbraucht durch die verschiedenen demographischen Gruppen in 185 Ländern.

„Diese vorläufigen Daten, die sich aus der Globalen Diätetischen Datenbank-Projekt kann helfen, informieren Ernährung übergänge im Laufe der Zeit, die Auswirkungen dieser Getränke auf die Globale Gesundheit und die gezielte diätetische Richtlinien zur Verbesserung der Ernährung und Gesundheit,“, sagte führen Studie Autor Laura Lara-Castor, ein Doktorand in der Friedman School of Nutrition Science and Policy an der Tufts University. Lara-Castor präsentieren sich die Forschung in Ernährung 2019, die amerikanische Gesellschaft für Ernährung, Jahrestagung, Juni 8-11, 2019 in Baltimore.

„Vor allem, Zucker-versüßte Getränke und Fruchtsäfte die Aufnahme wurde höchste in der lateinamerikanischen region, wo sowohl kommerzielle und hausgemachte Zucker-versüßte Getränke und Fruchtsäfte sind weitgehend verbraucht“, sagt Lara-Castor. „Milch-Aufnahme am höchsten war, in den high-income-region (auch Länder wie Schweden, Island und Finnland), wo die Milchwirtschaft ist weit verbreitet und Konsum von Milchprodukten ist seit jeher ein wichtiger Bestandteil der Ernährung.“

Die Forschung stützt sich auf 2015 die Daten von mehr als 1.100 Befragungen darstellt 6.78 Milliarden Menschen weltweit, zusammen mit Daten über Getränke die Verfügbarkeit und andere Informationen.

Die Forscher fanden Verbrauch von Zucker gesüßte Getränke war am höchsten in Mexiko, wo der Durchschnittliche Erwachsene tranken mehr als 19 Gramm pro Tag (entspricht etwa 2,5 Tassen pro Tag), gefolgt von Surinam und Jamaica, wo die Erwachsenen tranken fast 15 Unzen pro Tag. Die niedrigste Aufnahme war in China, Indonesien und Burkina Faso.

Frucht-Saft-Einnahme war am höchsten in Kolumbien (über 11 Unzen oder 1,4 Tassen pro Tag) und der Dominikanischen Republik (fast 10 Unzen pro Tag) und die niedrigsten in China, Portugal und Japan.

Milch-Konsum war am höchsten in Schweden (mehr als 10 Unzen oder 1,3 Tassen pro Tag), gefolgt von Island und Finnland, wo die Erwachsenen tranken etwas mehr als 9 Unzen, die pro Tag im Durchschnitt. China, Togo und im Sudan zeigten die niedrigsten durchschnittlichen Milch-Aufnahme.