Ernährung

Ernährung: Diese Apfel-Sorte stärkt unser Immunsystem ganz besonders – Heilpraxis

Spezieller Apfel mit hohem Selengehalt jetzt erhältlich Starke Abwehrkräfte sind nicht nur in Pandemiezeiten wichtig. Ein an der Hochschule Osnabrück neu entwickelter Apfel könnte hier helfen. Die Apfel-Innovation Selstar® hat einen zehnmal so hohen Selengehalt wie andere Äpfel und soll so das Immunsystem stärken, berichtet die Hochschule Osnabrück in einer aktuellen Mitteilung. Die Äpfel sind ab sofort in verschiedenen Supermärkten von Osnabrück bis Berlin zu erhalten. Eine „gute Selen-Versorgung ist

Ernährung: Die besten Proteinquellen anstatt Fleisch – Heilpraxis

Diese Lebensmittel liefern pflanzliches Eiweiß Wenn von Proteinen die Rede ist, denken viele Personen zunächst an ein großes Stück Fleisch. Aber Eiweiß kommt nicht nur aus tierischen Lebensmitteln. Es gibt auch einige pflanzliche Nahrungsmittel, die reich an Proteinen sind. Eine Ernährungsexpertin stellt die Besten davon vor. Nancy Geib ist Ernährungsberaterin an der renommierten Cleveland Clinic in Ohio (USA). In einem aktuellen Beitrag stellt sie pflanzliche Nahrungsmittel vor, mit denen sich

Festessen an Weihnachten: Das Schlemmer

Seit fast einem Jahr hält uns die Coronakrise in Atem. Das grassierende Virus hat Menschen getötet. Es hat uns aus dem Büro vertrieben, vielen Mitmenschen entrückt, den Urlaub verhagelt, die Ausgelassenheit abgewürgt. Wir alle haben mal eine Pause von der Pandemie nötig, wir brauchen ein Ereignis, das sich halbwegs normal anfühlt, Corona hin oder her. So gesehen kommt Weihnachten genau richtig. Auch wenn die meisten Menschen nicht mit all jenen

Für einen besseren Stoffwechsel: 10 Ideen, pflanzliche Ernährung im Alltag zu integrieren

Eine vegane Ernährungsweise gilt nicht nur als nachhaltig und gesund – mittlerweile ist auch bekannt, dass eine rein pflanzenbasierte Ernährung zu Gewichtsverlust führen kann. Direkt ersichtlich ist, dass pflanzliche Lebensmittel zumeist mit einer hohen Nährstoff- und einer geringen Energiedichte punkten können. Eine neue Studie fand nun außerdem heraus, dass Veganismus sich positiv auf den Stoffwechsel und somit den Energieumsatz auswirkt.  Im Durchschnitt 14 kg weniger durch vegane Ernährung An der

Ernährung: Pistazien helfen bei der Gewichtsabnahme – Heilpraxis

Verzehr von Pistazien zur Abnahme von Gewicht Der Verzehr von Pistazien scheint sich positiv auf die Gesundheit und die Gewichtsabnahme auszuwirken, wenn sie in Programmen zur verhaltensorientierten Gewichtsabnahme miteinbezogen werden. Außerdem führt der Verzehr von Pistazien dazu, dass mehr Ballaststoffe und weniger ungesunde Snacks zu sich genommen werden. Wenn Menschen in Programmen zur verhaltensorientierten Gewichtsabnahme zusätzlich Pistazien zu sich nehmen, ist dies mit einer erhöhten Gewichtsabnahme verbunden, so das Ergebnis

Bluthochdruck: Diese Ernährung senkt den Blutdruck – Naturheilkunde & Naturheilverfahren Fachportal

Blutdruck mit der richtigen Ernährung senken Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, zählt zwar zu den Volkskrankheiten, er wird aber von vielen Menschen noch immer unterschätzt. Folgeerkrankungen von hohem Blutdruck können unter anderem Herzinfarkt und Schlaganfall sein. Oft wird zu Medikamenten gegriffen, um die Blutdruckwerte wieder in den Griff zu bekommen. Doch auch ein gesunder Lebensstil mit der richtigen Ernährung kann helfen. Bluthochdruck schädigt die Gefäße und gilt als wesentlicher Risikofaktor für

Schlechte Ernährung führt zu Tod durch Herzkrankheiten

Weltweit könnten mehr als zwei Drittel der Todesfälle durch Herzerkrankungen durch eine gesündere Ernährung verhindert werden. Dies ist das Ergebnis einer Studie, die im Fachblatt "European Heart Journal – Quality of Care and Clinical Outcomes" erschienen ist. Weltweit könnten 69 Prozent der Todesfälle, die durch eine gestörte Durchblutung des Herzmuskels verursacht werden, verhindert werden – und zwar durch eine gesündere Ernährung. Das errechneten chinesische Forscher anhand von Daten aus mehreren

Ernährung: Ist frisches oder tiefgefrorenes Gemüse gesünder? – Naturheilkunde & Naturheilverfahren Fachportal

Ist frisches Gemüse gesünder als konserviertes? Gerade in der kalten Jahreszeit fragen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher, ob es besser ist, frisches Gemüse zu kaufen oder doch lieber auf Tiefkühlware oder Konserven zurückzugreifen. Frische Lebensmittel gelten allgemein als gesünder, doch stimmt das wirklich immer? Obst und vor allem Gemüse sollten Teil der täglichen Ernährung sein. Die pflanzlichen Lebensmittel versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Die meisten Menschen bevorzugen hier frische

Ernährung: Dunkle Stellen in Kartoffeln – ein Gesundheitsrisiko oder essbar? – Naturheilkunde & Naturheilverfahren Fachportal

Sind dunkle Flecken in Kartoffeln gesundheitsschädlich? Alle, die regelmäßig Kartoffeln essen, haben vermutlich schon schwarze Stellen im Inneren der Knolle gefunden. In der Regel werden die schwarzen Flecken beim Schälen einfach herausgeschnitten, wenn sie bemerkt werden. Aber woher stammen diese Flecken eigentlich und sind sie eine Gesundheitsgefahr beim Verzehr? Forschende des Instituts für Festkörpermechanik (IFM) und des Instituts für mobile Maschinen und Nutzfahrzeuge (IMN) der Technischen Universität Braunschweig gehen der

Ernährung: Stärkere Gewichtszunahme durch Essen am Abend? – Naturheilkunde & Naturheilverfahren Fachportal

Führt abendliche Nahrungsaufnahme schneller zu Übergewicht? Wenn Menschen am Abend einen größeren Anteil der täglichen Kalorien aufnehmen, scheint dies zu einer Gewichtszunahme zu führen und mit einer geringeren Qualität der Ernährung in Verbindung zu stehen. Bei einer Untersuchung unter Beteiligung von Forschenden der Ulster University hat sich gezeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Nahrung am Abend mit einer erhöhten Gesamtaufnahme von Kalorien und Energie verbunden zu sein scheint, was zu