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Braten öl Verbrauch verschlechtert Darmkrebs und colitis bei Mäusen, Studie zeigt: Forschung im Vergleich Effekte von frische und thermisch verarbeiteten öl

Lebensmittel, die gebraten in Pflanzenöl sind weltweit beliebt, aber die Forschung über die gesundheitlichen Auswirkungen dieser gartechnik ist weitgehend schlüssig und konzentriert sich auf gesunde Menschen. Für die erste Zeit, UMass Amherst Lebensmittel-Wissenschaftler eingestellt, um zu untersuchen, die Auswirkungen von Frittieröl-Verbrauch auf chronisch entzündliche Darmerkrankung (CED) sowie Darmkrebs, anhand von Tiermodellen. In Ihrem Papier veröffentlicht. Aug. 23 in Cancer Prevention Research, Blei-Autor und Ph. D. student Jianan Zhang, associate professor

Der neue Impfstoff bietet eine frische nehmen auf die malaria-Bekämpfung

Frühe Forschung auf eine neue Herangehensweise an den Schutz gegen malaria bietet vielversprechenden, potentiell langen-bleibenden Ergebnisse gegen hartnäckige Parasiten, die sickens Hunderte von Millionen Menschen jedes Jahr. Der Ansatz verwendet eine Zytomegalievirus-basierte Plattform, die bereits in Impfstoffen entwickelt, die Schlacht von HIV und Tuberkulose. Dieser neue Impfstoff reduziert die malaria verursachenden Parasiten-Freisetzung aus der Leber und ins Blut von infizierten rhesus Makaken von 75 bis 80 Prozent, berichtet von einem