Geschmack

Fremdartiger Geschmack von Colecalciferol-Öl 
Gesundheit

Die AMK erreichen seit 2019 vermehrt Spontanberichte aus Apotheken zu fremdartigem Geschmack von Vigantol (Colecalciferol) Öl 20.000 I.E./ml, Tropfen zum Einnehmen, wie die Arzneimittelkommission der Deutschen Apotheker am vergangenen Montag mitteilte. Bis Anfang Dezember 2020 waren es insgesamt 59 Meldungen. Davon wurde bei 41 ein fremdartiger Geschmack beanstandet – in neun Fällen trat zusätzlich eine Nebenwirkung auf. Metallisch, chemisch, verdorben, pilzartig oder bitter – so wurde bis Anfang Dezember 2020

Die Wahrnehmung der Geschmack von Fett: Eine Monell Center Zwillinge studieren
Gesundheit

Die meisten Menschen würden Zustimmen, dass der Genuss von einigen Lebensmitteln stammt zum Teil aus seinem Fettgehalt. Neue Forschung, geführt von der Monell Chemical Senses Center, hat nun herausgefunden, dass die Vorliebe für fetthaltige Nahrung ist komplexer als sein Fettgehalt alleine—es könnte auch ein Zusammenhang mit angeborenen genetischen Eigenschaften der Verbraucher im Zusammenhang zu Fett Wahrnehmung. Das team veröffentlichte Ihre Ergebnisse im Chemischen Sinne. „Person-to-person Vielfalt in die positive Wahrnehmung

Geruch oder Geschmack Verlust der erste oder einzige symptom der COVID-19 zwischen fast 40% der Befragten
Gesundheit

Eine änderung im Sinne von Geruch oder Geschmack, war das erste oder einzige symptom für fast 40% der Befragten einer aktuellen Umfrage über COVID-19, nach vorläufigen Ergebnisse veröffentlicht, die von der Virginia Commonwealth University-Forscher in der Zeitschrift Otolaryngology—Kopf-und Hals-Chirurgie am 19. Das Papier, „Subjektive Veränderungen in Geruch und Geschmack Während der COVID-19-Pandemie: Eine Nationale Erhebung—Vorläufige Ergebnisse“ wurde geschrieben von lead-Autor Daniel Coelho, M. D., professor in der Abteilung für Otolaryngology

Wissenschaftler packen, wie Geschmack Neuronen, die Steuerung der Nahrungsaufnahme
Persönliche Gesundheit

Mit dem gemeinsamen Fruchtfliege als Modell, ein Forschungsteam von Wissenschaftlern der Universität von Kalifornien, Riverside, studiert, wie Geschmacks-Neuronen Steuern die Fütterung Verhalten und festgestellt, dass Fliegen gentechnisch verändert, um nur diese Neuronen können vermeiden viele aversive Chemikalien, wie bittere Substanzen, Säuren und hohen Konzentrationen von Salz. „Diese Arbeit erweitert unser Verständnis von der Funktion des internen Geschmack Neuronen vorhanden in den Organen, in den Rachen in Richtung sicherstellen, dass die

Kränklich süß oder genau richtig? Wie Gene Ihren Geschmack für Zucker
Persönliche Gesundheit

Sie vielleicht die Liebe zuckerhaltige Donuts, aber Ihre Freunde finden Sie zu süß und nur mit kleinen Häppchen. Das ist teilweise, weil Ihre Gene beeinflussen, wie Sie wahrnehmen, süße und wie viel zuckerhaltige Nahrung und Getränke, die Sie verbrauchen. Jetzt unsere kürzlich veröffentlichte Studie zeigt ein breiteres Spektrum von Genen zu spielen, als jeder dachte. Insbesondere schlagen wir vor, wie diese Gene funktionieren könnte mit dem Gehirn zu beeinflussen, Ihren